- TM31
Zutaten
- 350 Gramm Karotten, in Stücken
- 150 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 TL Ingwer, oder frischer Ingwer nach Geschmack
- 1/4 TL Cheyennepfeffer
- 1 TL Curry
- 100 Gramm Orangensaft
- 100 Gramm Kokosmilch
- 500 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek./Stufe 5- Karotten, Kartoffeln und Öl dazu und 5 Sek./Stufe 4-5
- Gemühsebrühe und Wasser dazu und 20 Min./100°/Stufe 2 dann 10 Sek./Stufe 10
- Ingwer, Cheyennepfeffer, Curry, Salz, Pfeffer, Orangensaft und Kokosmilch dazu und nochmal 10 Sek./Stufe 8
- Evtl. nochmal etwas erwärmen
Tipp
Das ganze kann mit kleinen Flusskrebsschwänzen, Krabben (die vorgegarten) oder gerösteten Brotwürfeln serviert werden. Ich stelle sie immer mit an den Tisch, je nach Geschmack !!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Superlecker! Machen wir auf jeden Fall noch mal! Super Rezept!
Hab den O-Saft durch Kokosmilch ersetzt / ergänzt, war spitze!!
Tolles Rezept.. sehr lecker... wird es auf jeden Fall wieder geben
Super gut !werde ich nochmal machen
schmeckt sehr gut, danke