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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 350 Gramm Karotten, in Stücken
  • 150 Gramm Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Ingwer, oder frischer Ingwer nach Geschmack
  • 1/4 TL Cheyennepfeffer
  • 1 TL Curry
  • 100 Gramm Orangensaft
  • 100 Gramm Kokosmilch
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. - Die Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 Sek./Stufe 5

    - Karotten, Kartoffeln und Öl dazu und 5 Sek./Stufe 4-5

    - Gemühsebrühe und Wasser dazu und 20 Min./100°/Stufe 2 dann 10 Sek./Stufe 10

    - Ingwer, Cheyennepfeffer, Curry, Salz, Pfeffer, Orangensaft und Kokosmilch dazu und nochmal 10 Sek./Stufe 8

    - Evtl. nochmal etwas erwärmen

Tipp

Das ganze kann mit kleinen Flusskrebsschwänzen, Krabben (die vorgegarten) oder gerösteten Brotwürfeln serviert werden. Ich stelle sie immer mit an den Tisch, je nach Geschmack !!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Karotten-Ingwer Cremesuppe

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