- TM31
Zutaten
- 400 Gramm Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 3 EL Zucker
- 1/2 EL Salz
- 1 Stück Ei
- 75 Gramm zerlassene Butter
- 150 Gramm lauwarme Milch
- 100 Gramm Milch
- 1 EL Zucker
- 2 TL Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 400 gr. Mehl, Hefe (zerbröselt), Zucker, Salz, Ei, Butter und lauwarme Milch in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" - Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" nehmen und in einer Schüssel mit Deckel an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen, in 6 Stücke schneiden und zu Kugeln formen.
- In ein (ca. 3 Liter) mikrowellengeeignetes Gefäß setzen
- 100 ml Milch mit 1 EL Zucker und 2 TL Zimt verrühren und darübergießen.
- Nochmals 30 Min. gehen lassen
- Bei 700 Watt 10-15 Min. in der Mikrowelle garen
Tipp
Dazu gibts bei uns Vanillesoße aus dem Grundkochbuch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe es dann doch gelassen, die Dampfnudeln zu machen, da ich mir unsicher war.
Ich warte nun schon wirklich sehr lange auf die Beantwortung meiner Frage und da ich mal wieder Appetit auf Dampfnudeln habe, frage ich hier mal wieder nach.
LG
Ich liebe diese Dampfnudeln! Einfach und lecker 😋
Hallo und guten Tag,
muß in der Microwelle ein Deckel auf die Form? Ich möchte heute die Dampfnudeln in der Micro machen und gebe dann Bescheid, wie es funktioniert hat.
Liebe Grüße
Ruth