- TM31
Zutaten
Dressing
- 100 Gramm Wasser
- 100 Gramm Öl, (Olivenöl nach Geschmack)
- 50 Gramm weißer Balsamico
- 200 Gramm Creme Fraiche oder Schmand
- 2 Stück Knoblachzehen
- 1 TL Öl von den getr.Tomaten
- 1 Prise Zucker
- 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
Für den Salat
- ca. 20 Blatt Basilikum, (Menge nach Geschmack)
- 500 Gramm Nudeln, (Penne, Fussili o.ä.)
- Parmesan, (klein gehobelt-Menge nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek./Stufe 6.Wasser, Öl und Balsamico in den
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 3.Schmand/Creme Fraiche und Zucker dazu und nochmal 7 Sek./Stufe 4.
Die abgetroften Tomaten und 1 EL von dem aufgefangenen Öl dazu und auf 5-10 Sek./Stufe 5 (ja nachdem wie groß die Tomatenstücke sein sollen)
Nudeln kochen und abtrofen lassen.
In einer Schüssel mit dem Dressing vermischen.
Den Basilikum grob schneiden oder zerzupfen und ebenfalls daruntermischen.
Dann den klein gehobelten Parmesan daruntermischen.
Dressing
Salat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Habe es mit Pinienkernen und mozarella, sowie frischen Tomaten ergänzt
Habe mit Kräutern und Gewürzen nachgearbeitet. Ansonsten schnell und super lecker - alle waren begeistert!
Wirklich sehr sehr lecker, werde ich jetzt öfters machen 👍😊
Sehr gut auch ohne Creme fraiche
Hat Suchtfaktor. Ein schneller Salat für warme Tage.
Dieser Salat ist der Oberknaller! Habe lange nicht so einen genialen Nudelsalat gegessen.
Ein ganz großes Dankeschön für dieses Rezept!
Mal was anderes, super lecker. Ich hatte feurige getrocknete Tomaten, dadurch schmeckt er leicht scharf, tolles Rezept!
Schon oft gemacht und immer wieder lecker.
Habe statt Basilikum, Rucola genommen und den Parmesan duech Feta ersetz und noch rote Paprika dazugegeben.
sehr lecker,habe noch mit Pfeffer nachgewürzt
Suuuper lecker
Habe heut den Nudelsalat ausprobiert. Super leckerer Nudelsalat ratz fatz gemacht . Meine Familie war begeistert. Danke für das tolle Rezept.
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