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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 750 Gramm Früchte, (Kirschen, Heidelbeeren, gem. Früchte, Himbeeren, Stachelbeeren) gerne auch eingefroren
  • 300 Gramm Zucker
  • 1/2 Schote Vanille
  • 70 Gramm Vanillezucker
  • 1 Flasche weisser Rum
  • 500 Gramm Wasser

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. - Die Früchte (wenn gefroren vorher auftauen lassen) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

    - Das Wasser und die 1/2 Vanilleschote dazu und 20 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe2

    - In einer größeren Schüssel den Zucker und den Vanillezucker vorbereiten und die gekochten Früchte durch ein Sieb schütten.

    - Rühren bis der Zucker gelöst ist und das ganze komplett auskühlen lassen

    - Danach den Weißen Rum dazu und für mind. 2 Wochen im Keller oder an einem kühlen Ort gut zugedeckt ruhen lassen. (immer wieder mal umrühren und probieren !!!!)

    - Dann kann man den Likör in Flaschen abfüllen

    - Aus den übriggebliebenen Früchten koche dann noch Marmelade

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Früchtelikör

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