- TM31
Zutaten
Salat
- 500 Gramm Nudeln, (Penne, Fussili,o.ä.)
- 200 Gramm Ringsalami, (in Scheiben)
- 2/3 Glas getr.Tomaten
- 2/3 Glas Oliven grün o. schwarz
- Basilikum o. Ruccola
Salatsauce
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 1/2 TL Salz
- 1 1/2 TL Zucker
- 1 1/2 TL Senf
- 240 Gramm Wasser
- 120 Gramm Essig, (nach Geschmack auch Balsamico)
- 120 Gramm Öl, (Olivenöl, oder gemischte Ölsorten)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nudeln kochen und abkühlen lassen.
Salami in Scheiben und die getr. Tomaten und Oliven in Stückchen schneiden.
Alles unter die Nudeln mischen, danach den Basilikum (zerzupft) oder Ruccola untermischen.
Knoblauchzehen und Petersilie in den "Mixtopf geschlossen" 3 Sek./Stufe 6
Salz, Zucker, Senf, Wasser und Essig in den "Mixtopf geschlossen" 10 Sek./Stufe 8.
Öl dazu und 15 Sek./Stufe 8 (emuligieren).
Gewünschte Menge über die Nudeln geben und vermischen. Rest kann im Schraubglas im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Salat
Salatsauce
Tipp
Je nach Geschmack kann mit dem Öl und Essig variert werden. Wer will kann unter die Nudeln noch Mozzarella oder Parmesan mischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt oberlecker. Ganz prima zum Grillen. Sehr erfrischend. Vielen lieben Dank.
Habe den Salat am Wochenende gemacht, Rezept ist bei meinen Gäste sehr gut angekommen, werde ich jetzt öfters machen. Vielen Dank
Grüße
Karin
Sehr, sehr lecker!
Vielen Dank für das super lecker Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt. Kann mir auch noch eine handvoll gerösteter Pinienkerne drin vorstellen. Kommt sicherlich in unser Repertoire!
Super lecker, vielen dank.
Super lecker, hab in innerhalb weniger tage schon zweimal gemacht. ..ich hab immer Parmesan noch mit rein gemacht
Der Salat ist mega lecker. Super schnell gemacht.
Vielen Dank für das gute Rezept
Wirklich sehr lecker und bei diesem Wetter genau das Richtige
So schnell gemacht und total lecker und erfrischend. Mal ganz ohne MaJo. Perfekt
Sehr sehr lecker und bei uns zu jedem Grillabend dabei. Danke für das Mega Rezept
Super lecker, kam auf meinem Geburtstag total gut an
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