Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.04.2018
geändert: 14.04.2018
Zutaten
Hack-Käse-Lauch-Suppe
- 1 Stück Lauch
- 500 Gramm Hackfleich gemischt
- 500 Gramm Wasser
- 3 Teelöffel Gemüsebrühe
- 20 Gramm Öl
- 300 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Crème fraîche
- 125 Gramm Bergkäse
- 2 Stück Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Salz, fein
- 1 Teelöffel Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Zwiebeln, Lauch und Knoblauchzehe 5 Sek. / Stufe 8
- Mit dem Spatel noch unten schieben
- Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min. - Varoma - 
"Linkslauf" - Stufe 1 dünsten
- in der Zeit das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und den Bergkäse in Würfel schneiden
- nach den 4 Min. Hack und Bergkäse dazu geben 2 Min. - 100° -"Linkslauf" - Stufe 1 dünsten
- Wasser, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Schmand und Frischkäse dazu geben 8-10 Min. - 100° -"Linkslauf" - Stufe 1 kochen
- zum Schluss evtl. noch etwas Salz und Pfeffer dazu
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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