Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 5-6 rote und gelbe Paprika in Stücken
- 1 Zwiebel
- 20 g Butter/Öl
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 600 g Wasser
- 2-3 EL Sahne
- nach Geschmack Safranfäden
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in dem Mixtopf geben und 3 Sek:/Stufe 5 zerkleinern.
Butter/Öl hinzufügen und 3 Min/Varoma/ Stufe 1 andünsten.
Paprika dazugen und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.
Wasser und Gemüsebrühe hinzufügen und 25 Min / 100°/Stufe 2 garen.
Sahne hinzufügen und 1 Min / Stufe 10 pürieren.
Abschließen würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker und die Safranfäden unterrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Vorspeise
Hauptgericht
1. Gang
Beilage
Einfach
Natürlich
Kreativ
Vegetarisch
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Snack
Suppe
Kochen
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