Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
2h 0min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.06.2016
geändert: 10.06.2016
Zutaten
- 100 g 6-Korn-Mischung
- 400 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Salz
- 50 g Rohrzucker
- 3 EL Kokosöl
- 100 g Rosinen
- 0,3 l Milch
- 2-3 EL Chiasamen
- 1 Ei
- 2-3 Teelöffel Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kornmischung in den Mixtopf 30 Sekunden/Stufe 10, umfüllen.
Milch, Zucker, Salz, Kokosöl und hefe in den Mixtopf. 3min 37° Stufe 2
Mehl, gemahlene Körner, Zimt, Chiasamen und die Rosinen hinzufügen und 3 min
" Modus „Teig kneten“" Teig 1 Stunde abdeckt gehen lassen
Brötchen formen und mit verquirltem Ei bestreichen.
ca 25-30 min bei 180° backen.
Tipp
Man kann auch ersatzweise Butter verwenden!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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