Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 08.02.2012
Zutaten
- 1000 g Tomaten, reif, geviertelt
- 40 g Gurke, in Stücken
- 30 g Zwiebeln
- 50 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone, geschält, geviertelt
- ½ TL Salz
- 50 g Olivenöl
- 400 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Zutaten von Tomaten bis Salz in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 5–7–9 langsam hochdrehen und pürieren.
2. Olivenöl und Wasser zugeben und 10 Sek./Stufe 5 unterrühren.
Bemerkungen:
Diese kalte Suppe lässt jede Sommerhitze vergessen.
Reichen Sie dazu die Zwiebelfoccacia von Seite 44.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Ohne Wasser super lecker! Habe mit etwas Basilikum abgeschmeckt.
Lecker. Ich habe allerdings Paprika, Knoblauch und Wasser ganz weg gelassen, die Gurkenmenge verdoppelt und etwas mehr gewürzt.
Schön für heiße Sommertage.
1 Stern Abzug, da es mit der Zugabe von Wasser zu wässrig werden würde. Ohne Wasser hat die Suppe genau die richtige Konsistenz. Die Zwiebel und Zitrone habe ich weggelassen.
Habe die Suppe ganz ohne Wasser gemacht dafür die doppelte Menge Gurke. Die Suppe hat ne tolle Konsistenz..
Sehr lecker!
Schmeckt noch besser mit Tomatensaft statt des Wassers, dann wird sie nicht so wässrig
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