Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM21
published: 01.01.2009
geändert: 31.10.2011
Zutaten
- 100 g Butter
- ¼ l Brühe
- 4 MB Milch
- 1 Becher süße Sahne 200 g
- 1 Becher Saure Sahne 150 g
- 350 g Kräuterschmelzkäse
- 50 g Gouda
- 2 - 3 EL Dill, feingehackt
- 2 - 3 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
- ¼ TL Salz
- Pfeffer , nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Butter, Brühe und Milch in den Mixtopf geben und 7 Min./100°C/Stufe 5 erhitzen. 2. Gouda in grobe Stücke zerteilen, zusammen mit süßer und saurer Sahne und Kräuterschmelzkäse in den Mixtopf zugeben und weitere 3 Min./100°C/Stufe 1 kochen. 3. Nach Ablauf der Garzeit Dill, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Sek./Stufe 4 unterrühren. Unser Tip: Mit gerösteten Weißbrotwürfeln servieren. Rezeptvarianten: Statt mittelaltem Gouda können Sie auch Emmentaler verwenden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Rezeptkategorien:
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Abendessen
Französisch
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Kommentare
Heute nachgekocht und leider ist die Suppe enttäuschend, auch für uns als Käsefans. Den Rest gibt es morgen verfeinert und etwas angedickt als Sosse zu Nudeln.
EF: 04. 03. SN: 31. 03. LD: 05. 04. Wartezeit : 4 Wochen/ 4 Tage
Danke für das leckere Rezept
Die Suppe war heute meine Rettung. Da mein Sohn heute zwei Weißheitszähne gezogen bekommen hat war es sehr schwierig mit Essen. Da kam die Suppe wie gerufen für ihn da er gerne Käse mag. Und satt macht sie auch.
Wird auf jeden Fall nochmal gemacht als Soße für Nudeln.
Danke....LG claudia
hab gerade die Suppe nachgekocht, hatte aber kein Kräuterschmelzkäse, sondern normale Schmelzkäse,vielleicht deshalb ist mir Geschmack von der Suppe nicht so gut gelungen. Habe dann etwas Muskat dazu gegeben, werde morgen meinen Kindern servieren. Bin gespannt, wie die Suppe ankommt.
Bei mir war die Suppe leider viel zu flüssig, habe dann mehr Gouda verwendet und nochmal einkochen lassen.
Ich glaube das Rezept taugt eher als Nudelsauce wenn man die Konsistenz etwas andickt.
Geschmacklich dann lecker.
Woher soll ich wissen was ich denke bevor ich höre was ich sage?
Ich wollte zu der Suppe noch einen Tip geben!
Ich hab sie etwas angedickt und dann zu Spagetti dazu.
Also ich könnte mich reinlegen
Alles liebe Hatschepsut
l.g.Hatschepsut
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln
Hallo zusammen, bin ein ganz frische TM 31 Besitzer. Habe die Zutatenliste gesehen und diese Käsesuppe nachgekocht.Bin einfach hin und weg.Kann nur sagen: Wer Käse mag! Wird diese Suppenvariante lieben.
vielen Dank für deine Antwort....
Gruß GABY
Heute ist mein bester TAG
Hallo Gaby 1723,
Der Meßbecher hat bei beiden die gleiche Größe.
LG Kochsuse
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Ist der MB beim TM 21 genau so groß wie beim TM 31 ????
1 MB entspricht doch 100 ml...
Heute ist mein bester TAG
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