Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
7
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 400 g Blumenkohl, in Röschen
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Blumenkohl und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern.
- Die übrigen Zutaten - außer Sahne - zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.
- Sahne zugeben und die Suppe ca. 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
Varianten:
- Tauschen Sie Blumenkohl gegen Broccoli, Kohlrabi oder anderes (auch gemischtes) Gemüse aus.
Bemerkung:
Dieses Rezept reicht für 6- 8 Portionen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Das Enkelkind wollte unbedingt Blumenkohlsuppe und ich hab lange gesucht, bis ich diese mit den vielen Sternen gefunden hatte. Ich darf sie wieder kochen
biggy69: wenn man den Namen genau wie hier mit - schreibt/sucht, findet sich die Suppe auch im Cookidoo, ich habs extra gesucht
) - und gekocht.
Ich habe diese Suppe nun schon so viele Male gemacht und ich bin immer wieder begeistert!
Sie ist so vielseitig und wandelbar und gelingt wirklich immer! Egal welches Gemüse man nimmt, wie man sie würzt ... immer sehr lecker!
Klasse! Und dafür gibt es 5 *
Sehr leckere Suppe
hatte noch ein paar Möhren hinzugefügt 
Die Suppe ist köstlich . Ich habe saure Sahne verwendet , Wasser etwas reduziert und ein Stück Blauschimmelkäse am Ende mitpüriert .
Iddis
Sehr leckers Rezept. Werde es mit anderem Gemüse ebenfalls probieren.
Hat uns allen gut geschmeckt.
Ist gespeichert.
Ich liebe diese Suppe. Schnell, lecker, kalorienarm und sehr flexibel mit allen Gemüsesorten. Danke fürs Rezept. Nur schade, dass sie nicht mehr auf dem cookey zu finden ist.
Lecker, vor allem auch mit gemischtem Gemüse mit weniger Wasser
Super lecker 🤤
Nächstes mal nur etwas weniger Wasser.
Wird es definitiv öfter geben 😍
Superlecker. Genauso wieder!
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