- TM5
Zutaten
Grundrezept
- 1/4 Bund Schnittlauch
- 3 Stück Avocado, (sehr reif, sehr weich)
- Saft von 1/2 Limette, frisch gepresst
- 1 EL Pfeffer schwarz a.d.Mühle
- 1 EL Meersalz, fein gemahlen
- Saft von 1/2 Orange, frisch gepresst
- 250 Gramm Hüttenkäse
Variation
- 3 EL getrockenete Tomaten
- 2 Zehen Knoblauch, (frisch!)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geben Sie die getrockneten Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sek. St. 10 häckseln. Fügen Sie dann Schnittlauch und Knoblauch hinzu, 5 Sek. St. 5.Höhlen Sie das Fleisch aus den Avocados und geben sie es in den
"Mixtopf geschlossen" zu. Erneut 5 Sek. St. 5.Geben Sie nun die restlichen Zutaten hinzu. 15 Sek. St. 5 zerkleinern und dann noch mal 20 Sek. St. 2 verrühren.
Geben Sie den Schnittlauch in den
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. St. 5Höhlen Sie das Fleisch aus den Avocados und geben sie es in den
"Mixtopf geschlossen" zu. Erneut 5 Sek. St. 5.Geben Sie nun die restlichen Zutaten hinzu. 15 Sek. St. 5 zerkleinern und dann noch mal 20 Sek. St. 2 verrühren.
Rezept mit Variation
Grundrezept
Tipp
Ab und an steigt die Masse im TM zu hoch für das Messer, dann einfach kurz pausieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
Je nach vorliebe kann der Schnittlauch auch feiner gehackt werden.
WICHTIG: Damit die getrockneten Tomaten nicht zu hart sind, den Aufstrich mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, gibts von nun an öfters