Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 100 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Mascarpone
- 200 g Gorgonzola
- 100 g Nudelwasser
- 1 EL Petersilie
- 1 Prise je Pfeffer,Salz und Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100g Parmesan im
"Mixtopf geschlossen" 20Sek/St10 zerkleinern und umfüllen.Knobizehen im
"Mixtopf geschlossen" 4Sek/Stufe5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Mascarpone, Gorgonzola,60g Parmesan, Nudelwasser (oder Leitungswasser heiß),die Gewürze und Kräuter zugeben und 10MIn/60°/Stufe2 erwärmen.
restlichen 40g Parmesan zugeben und 2Sek/Stufe4 untermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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