Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 31.05.2017
geändert: 14.02.2018
Zutaten
Couscous mit Gemüse
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 gestrichene Esslöffel Öl neutral
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 150 g Couscous
- 240 g Wasser, kochendes
- 1 Paprika rot
- 250 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spartel runterschieben. - Öl und Tomatenmark hinzufügen und 1,5 min/Varoma/Stufe 1 andünsten
- Couscous hinzugeben und 3 Min./80 Grad/Stufe 1 rühren
- Brühe im kochenden Wasser verrühren, in den "Mixtopf geschlossen" geben.
- 20 Min. ruhen lassen, umfüllen
- Paprika in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern, zu dem Couscous geben
- Tomaten vierteln und ebenfalls zum Couscous geben.
- Alles gut verrühren und anschließend genießen!
Couscous mit Gemüse
Tipp
Couscous, falls er etwas zusammen hängt mit einer Gabel auflockern, nicht zu viel rühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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