- TM31
Zutaten
- 800 g Möhren, geschält,in Stücken
- 700 g Kartoffeln, in Würfel
- 1 Teel. Zucker
- 1 Teel. Salz
- 600 g Wasser
- 1 Zwiebel, (ca. 100 g) halbiert
- 40 g Butter
- 120 g Garflüssigkeit
- 1 Eßl. Gemüsepaste(selbstgem.) oder gekörnte Brühe
- 3 Eßl. Petersilie gehackt
- etwas Pfeffer frisch gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren im Varoma verteilen und Kartoffeln ins Garkörbchen geben.Mixtopf mit dem Wasser befüllen,Garkörbchen einhängen,Varoma aufsetzen,Salz und Zucker über die Möhren streuen und das Ganze 30-35 Min./Varoma/Stufe 1 garen.Varoma und Garkörbchen zur Seite stellen und Garflüssigkeit auffangen.Zwiebel in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Butter hinzugeben 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.Ein Gefäß auf den Mixtopf stellen,ca.120g Garflüssigkeit einwiegen und die Gemüsebrühe einrühren.Kartoffeln und Möhren in den Mixtopf geben,Petersilie und Pfeffer dazu und zum Schluss die vorher abgewogene Brühe dazugießen.Alles 20-30 Sek./Stufe 3/ mithilfe des Spatels verrühren.Ggf. noch mal abschmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wie früher bei Mama 😀, optisch kein Highlight, geschmacklich lecker 😋.
Habe 2 Esslöffel Speckwürfel mit der Zwiebel angedünstet, Schnittlauchröllchen mit der Petersilie zugegeben und karamellisierte Zwiebeln drübergegeben.
My home is my castle
Super lecker 🤤 habe die Zwiebeln weg gelassen da ich stille und trotzdem hat es klasse geschmeckt 👍🏻
Super lecker und sehr schnell gemacht.
Habe Speck in der Pfanne ausgelassen und dazu gegeben.
Super und schon oft gemacht@
Sehr lecker und schnell gemacht!🙃
Sehr lecker!
Super lecke!!!!!!!!!!!
Habe zu der Zwiebel noch Speckwürfel hinzugegeben und deswegen etwas weniger gekörnte Brühe und die Flüssigkeit um 50 ml reduziert.
wird es auf jeden Fall öfters geben.
Fünf Sterne
Danke fürs Rezept.
Gruss Jaffi 1607
Unsere ganze Familie liebt dieses Rezept!!! Ist ausgedruckt und in unserem Rezepteordner abgeheftet worden... und da kommen zu nur die besten hin
Super Rezept. Wird bestimmt wieder gemacht.
Super lecker! Habe noch Mettenden mit den Möhren gegart!
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