Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 30.05.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 6 Zehengerösteten Knoblauch(am besten mit Schale in einer Pfanne anrösten,dann pellen)
  • 1 große Dose Kichererbsen, (800 g),abgetropft(480 g)
  • 1 Teel. Cayennepfeffer
  • 2 Teel. Zitronensaft
  • 1 Eßl. Honig
  • 3 Teel. Tahini(Sesampaste-kann man selber herstellen)
  • 1 Teel. Salz
  • etwas frisch gemahlenen Pfeffer
  • 100 g Olivenöl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 3 Sek./ Stufe 8 zerkleinern.Abgetropfte Kichererbsen und alle anderen Zutaten ,bis auf das Olivenöl, dazugeben und 30 Sek./ Stufe 8 mithilfe des Spatels pürieren.Olivenöl hinzugießen und nochmal 15 Sek./ Stufe 4 verrühren.


    Am besten einen Tag durchziehen lassen.Schmeckt toll zu Fladenbrot und eiskaltem Bier.....

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Spicy Hummus
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