- TM31
Zutaten
Pesto:
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Bund Basilikum
- 150 Gramm Parmesan
- 50 Gramm Pinienkerne
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 Gramm Olivenöl
Nudelgericht:
- 1200 Gramm Wasser
- 2 TL Salz
- 1 TL Öl
- 300 Gramm Bohnen TK aufgetaut
- 300 Gramm Penne
- 300 Gramm Kartoffeln in dünnen Scheiben
- etwas Salz/Pfeffer & Chili
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Sec/Stufe 8 zerkleinern. Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Salz & Pfeffer zugeben und 10 Sec/Stufe 8 zerkleinern. Olivenöl langsam durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer geben, Stufe 4, ohne den Messbecher abzunehmen. PESTO umfüllen!Nudelgericht:
Aufgetaute Bohnen in den Varoma geben! In den
"Mixtopf geschlossen" das Wasser mit Salz und Öl geben ! Varoma aufsetzen und 10 MIn./Varoma/Stufe 1 vorgaren. Im Anschluß die Nudeln und Kartoffelscheiben in das kochende Wasser geben und den Varoma wieder aufsetzen. 12 Min/Varoma/ 
"Linkslauf" / Stufe 
"Sanftrührstufe" fertiggaren. Mixtopfinhalt über die Bohnen im Varoma abgießen und etwas Garwasser auffangen. Den kompletten Varomainhalt in eine große Schüssel geben und gut vermischen! Dann 2-3 EL Garwasser mit etwas Pesto unter das Nudelgemisch mengen. Restl. Pesto getrennt servieren ! Nach Bedarf mit Salz/Pfeffer nachwürzen! Als Krönung eignet sich etwas Chili aus der Chilimühle.
Als Topping gehobelten Parmesan drüber verteilen!
Pesto:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei uns hat es auch der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
Hat uns allen wunderbar geschmeckt. Mussten noch ein wenig nachwürzen, da ich für das Pesto kein Parmesan verwendete, sondern Gouda. Danke für das Rezept
Das schmeckt ja sooooooo lecker. Hab's erst nicht geglaubt.Man möchte immer weiter essen. Tolles Rezept !!
Für mich das allerbeste Rezept mit grünen Bohnen. Und das Pesto schmeckt auch super.
Sehr lecker, habe aber nicht das ganze Pesto benötigt
Hallo Rumpella,
herzlichsten Dank für die vielen Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr fein. Habe aber nur 40 g Öl genomnen und mehr kochflüssigkeit.
Hallo AlishaHase,
herzlichen Dank für die Rückmeldung! Ich freu mich sehr!
LG
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Unglaublich lecker! Bin begeistert
die Sterne hab ich schon lange vergeben, leider kann ich nur einmal die Sterne vergeben . Aber das Rezept ist so lecker, dass ich es noch mal kommentieren musste.
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