Lauchpizza / Lauch-Pizza von Susanne Susanne. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

1 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Susanne Susanne

published: 21.04.2023

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Zutaten

Lauchpizza / Lauch-Pizza

1 Stück Filoteig, !!!Pizzateig!!!
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 Stück Porreestangen
1 EL Rapskernöl
200 Gramm saure Sahne
100 Gramm Gouda, gerieben
1 etwas Pfeffer, nach Geschmack, darf aber würzig sein
1 etwas Salz, nach Geschmack, darf aber würzig sein

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Das koche ich heute

Zubereitung

Den Pizzateig auf ein vorbereitetes Backblech auslegen.

Backofen auf 180°C (OUH) vorheizen.

Die Zwiebel und den Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 im zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben.

Den Lauch putzen, in Stücken in den geben und ebenfalls 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl zugeben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher garen.

Lauchmischung in eine Schüssel geben und kurz abkühlen lassen.

Restliche Zutaten im 1 Min./Stufe 3 vermischen und dann zu der Lauchmischung geben und ebenfalls vermischen.

Belag gleichmäßig auf dem Teig verteilen und für 30 - 35 Minuten bei Ober-/Unterhitze 180°C backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch