Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

Hähnchenbrust süß-sauer ..

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
von Regionalrekord Rene
published: 17.05.2013
geändert: 14.07.2014
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Zutaten

Dann für die Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfiles, ich rechne immer eine pro Person
  • 1-2 gestr. EL Honig
  • 2 geh. EL Speisesstörke
  • 2 große Rote Paprika
  • 2 große Zwiebel
  • 4 Scheiben Ananas, aus der Dose
  • 250 Gramm Reis
  • 500 Gramm Wasser

Dann für die Soße.

  • 200 Gramm Ananassaft
  • 2 Knoblauchzehen, geht aber auch ohne
  • 6 geh. EL Tomaten-Ketchup
  • 1-2 geh. EL Balsamico, bianco oder rosso
  • 3 geh. EL Zucker
  • 2-3 geh. EL Speisestärke
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Die Zubereitung .

  1. Hähnchenbrustfiles mit dem Honig und Speisesstärke gut mit den Händen vermengen .

  2. Etas Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch gut anbraten .ca 2 Min .

  3. Wasser in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und dann den Reis in den Gareinsatz waschen und dann einhängen mit Salz in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" .

  4. Die Paprika , Zwiebel , Ananas ,((und auch das Hähnchenbrustfiles ))  in grobe Würfel schneiden und dann im  Varoma geben .

  5. Und bei 30 Min ./ Varoma Stufe ./ Stufe 1 ./ GAREN : dann Gareinsatz zur Seite stellen .und Garflüssigkeit abschütten ..

  6. Für die Soße -----200 g Ananassaft ,Knoblauchzehen ,6 El Tomaten-Ketchup , 1-2 EL Balsamico , 3 EL Zucker und die 2-3 EL Speisestärke in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Varoma Stufe   ./ 3 Min ./ Stufe 2 ./ kochen .

    Und auf den Teller verteilen ,und servieren ..

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Australisch

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