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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig:

  • 100 g Feta, oder anderen Ziegen- oder Schafskäse, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Zucchini, in Stücken
  • 50 Gramm Oliven
  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • etwas Salz und Pfeffer
  • Olivenöl, zum Ausbacken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Schafskäse in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Zucchini und Oliven hinzugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Schafskäse und die restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Nun den Teig portionsweise vorsichtig in Olivenöl in der Pfanne zu kleinen Küchlein ausbacken.

Tipp

Traditionell mit Tzatziki servieren oder alternativ mit Grüner Soße (z.B. Frankfurter Grie Sos) servieren.

Als Mehl gerne Vollkornmehl nehmen
- oder etwas exotischer mit Amaranth
- oder kernig mit zusätzlich Haferflocken

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Griechische Feta Küchlein

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