Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.03.2016
geändert: 02.07.2017
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Zutaten

Beansburger

  • 1 Dose Kidney-Bohnen
  • 5 EL Haferflocken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Eier
  • etwas lauwarmes Wasser
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Beansburger
  1. Zwiebel und Knoblauchzehe putzen und in Stücke schneiden.


    In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und5 sek / Stufe 6 zerkleinern - wer es feiner mag etwas länger.


    Die Kidneybohnen mit Flüssigkeit in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben.10 sek / Stufe 5 zerkleinern.


    Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben.10 sek. / Stufe 4 untermischen. Evtl. zwischendurch mit Spatel nachschieben. Die Masse sollte leicht flüssig sein. Ansonsten evtl. etwas Wasser zugeben - oder im Gegenzug ein paar Haferflocken.


    Masse in eine Schüssel umfüllen und Haferflocken mind. 1 Stunde quellen lasse. Die Konsistenz sollte leicht fest sein, so, dass sich daraus Burger formen lassen. Evtl. noch Haferflocken zugeben, wenn es noch zu flüssig ist. Oder etwas Mehl, Pankomehl bzw. Semmelbrösel.


    Hände anfeuchten - Burger formen - in einer Pfanne mit Fett ausbacken - fertig.


    Bon apetit !!

Tipp

Kann bis zu 8 Burger ergeben, je nach Größe.

Die Backzeit bezieht sich auf das Quellen lassen UND auf das Formen und Ausbacken der Burger.

 

 

Serviervorschläge siehe Bilder.

Evtl.sogar mit selbstgemachten Brötchen ??

 

Oder mit Bratkartoffeln und geschmortem Weißkohl ?? Beim Weisskohl den Kümmel nicht vergessen.!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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