- TM31
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 Brühwürfel
- 500 g Gnocchi, Getrocknet
- 1 Ei, gewaschen, in Alufolie
- 1000 g Gemüse ( Blumenkohl, Brokoli, Zuchini,Kohlrabi,...), in mundgerechten Stücken
Sauce:
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Zwiebel
- 30 g Olivenöl
- 100 g Garflüssigkeit
- 1 1/2 TL Kräutersalz
- 1 TL Zucker oder Honig
- 1 EL Senf
- Pfeffer
- 30 g Balsamico bianco
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Brühwürfel in den
"Mixtopf geschlossen" , Gnocchi und das Ei ins Garkörbchen. Das Gemüse in den Varoma geben, dabei die festeren Sorten nach unten legen. Nach Geschmack mit Kräutern bestreuen. 20 min./Varoma/St.1Umfüllen!
"Mixtopf geschlossen" leeren, Garflüssigkeit auffangen.Für die Sauce Petersilie, Zwiebel und das hartgekochte Ei 8 Sek./St.5.
Alle restlichen Zutaten 5 Sek./St.3 verrühren und über das Gemüse geben.
Nach Wunsch mit gekochten Eiern, Oliven, Rucola oder Sardellenfilets garnieren.
Habe das Rezept von meiner TM-Repräsentantin bekommen, ist Super lecker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wow!
Für uns als Vegetarier endlich mal was anderes. Habe Paprika, Zucchini, Kohlrabi, Champingnons, Hokaido, Karotten und Lauch genommen. Allerdings in der Pfanne gebraten. Dazu die doppelte Menge Soße.
Kommt auf die Top Liste.
Das war megalecker. Ich hab alles an Gemüse genommen, was der Garten gerade hergibt (Karotten, Kohlrabi, Paprika, Zucchini, Brokkoli). Meine Familie war begeistert. Danke für das Rezept.
Schmeckt wirklich sehr gut, obwohl ich den Zucker vergessen habe.
Hab ich heute getestet, aber nur mit Blumenkohl (hatte einen im Garten der weg musste), war klasse. Das wird wieder so gemacht. Danke fürs Rezept
Viele Grüße
Heike
Hab ich durch Zufall gefunden. Hört sich lecker an, wird demnächst ausprobiert.
Super lecker....da werden sogar die Kinder zum Gemüsefan
Meine vollen Sterne verdient
Hallo Moonlight,
Danke fürs Ausprobieren! Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat!
LG, Steffi710
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
Hallo Steffi,
habe die Gemüseplatte mit dem leckeren Dressing heute zubereitet. Hat super geschmeckt. 5 ***** von mir.
LG Moonlight
Moonlight
Uuppppssssss..... Da ist mir doch das Wichtigste dadurchgegangen! Danke für den Tipp, hab's schnell geändert!
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
Hallo Steffi,
fehlt da nicht noch der Balsamico in der Sauce?
Hört sich sehr lecker an!!
Gruß,AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
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