Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gemüse-Würstchen-Gulasch
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 20 g Rapskernöl
- 25 g Paprikamark
- 1 Dose gehackte Tomaten, (400g)
- 150 g Zucchini, in Scheiben (evtl.. halbiert oder geviertelt)
- 200 g Paprika, in mundgerechte Stücke
- 300 g Wiener Würstchen, in Scheiben
- 50 g Frischkäse
- 1/4 TL Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zufügen und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. - Paprikamark, Tomaten, Zucchini, Paprika und Gewürze zufügen und
12 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen. - Würstchen und Frischkäse zufügen und 3 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" aufkochen.
- Gulasch abschmecken. Eventuell in eine große Schüssel umfüllen und servieren.
Tipp
Dazu Kartoffeln (Kartoffelbrei), Reis oder Nudeln servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Erhitzen
Hauptgericht
Eifrei
Hauptgericht
Gemüsegericht
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Kommentare
Heute getestet und für sehr sehr lecker abgespeichert.. das wird definitiv nochmal gekocht.. Essen gerne Reis dazu.. Vielen Dank für das leckere und tolle Rezept 👍
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