Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 18.03.2013
geändert: 10.01.2017
Zutaten
- 1/2 Blumenkohl
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel geviertelt
- 1 Ei
- 75 g rote Linsen
- Salz Pfeffer Muskat Maggi
- 2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
- 2 gehäufte Esslöffel Sahnemerrettich
- 2-3 gehäufte Esslöffel Mehl
- Paniermehl / Semmelbrösel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln schälen und in zwei Zentimeter große Stücke schneiden, Blumenkohlröschen und Blumenkohlrippen in den Varoma geben , 20 Minuten auf Varoma stellen
rote Linsen in den Gareinsatz geben, kalt abspülen und mit den Kartoffeln, Blumenkohl etc. weiter 10 Minuten /Varoma dünsten.
Als erstes die Blumenkohlrippen und die Zwiebel 3 Minuten in Öl andünsten (auf Varoma) stellen.
Kartoffeln, Blumenkohl und die gedünsteten Linsen in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, Gewürze hinzugeben, ebenso Tomatenmark und Sahnemeerrettisch, das Mehl, das Ei auf 
"Linkslauf" kurz durch mischen.
Semmelbrösel nach Gefühl hinzu geben, bis eine leicht feste Konsistenz entstanden ist.
Mit einem großen Esslöffel aus der Masse Bratlinge /Frikadellen formen noch einmal in einem Teller mit Semmelbröseln wälzen und in Öl /Ghee ausbraten.
Dazu schmeckt ein Dip aus Quark und Schmand.
Gemüse-Linsen-Bratlinge
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich finde es toll das immer wieder neu leckere Vegetarisch
Gerichte gibt. Ist schon in meinem Rezeptregister
L.G.
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