Gefüllte Paprikaschote mit Linsen von Juleaquarelle. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Juleaquarelle

published: 12.08.2015

geändert: 12.08.2015

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Zutaten

Gefüllte Paprikaschote mit Linsen

120 g braune Linsen, vorgegahrt
2 Portion Zwiebeln
2 Eier
Salz Pfeffer Curry, und andere Lieblingsgewürze
halben Brühwürfel
2 gehäufte Esslöffel Kartoffelstärkemehl
3 rote Paprika, halbieren

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Zubereitung

Gefüllte Paprika mit Linsen

Die Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" 4-6 Sek. Stufe 4 mixen, mit Spatel alles nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Minuten Varoma dünsten.

Gegahrte Linsen dazugeben (können vorher im Mixtopf gegahrt werden), zwei Eier, einen halben Brühwürfel zerkleinert, Kartoffelstärkemehl und alle Gewürze in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8-10 Sekunden "Linkslauf deaktiviert" Stufe 2 vermischen.

Die Masse in halbierte Paprikaschoten füllen und in den Varoma legen. Mixtopf ca. 1l Wasser füllen.

30 Minuten, Varomastufe und Stufe 2 erhitzen.

Paprika sollten noch bissfest sein.

Tipp

Hierzu schmecken Salzkartoffeln (können zeitgleich im Körbchen in den Mixtopf) , ebenfalls 30 Minuten Varomstufe und Bechamelsoße

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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