Hauptgerichte mit Fleisch

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.06.2017
geändert: 19.06.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Variation Pfirsichhähnchen

  • ca. 600 g Hähnchenbrustfilets
  • 3 EL Sojasoße
  • 1 Prise schwarzen Pfeffer
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 35 g Öl, neutral, z.B. Sonnenblumen
  • 0,5 TL Paella Farb Piment, optional
  • 2 TL Curry
  • 1 geh. TL Gemüse Brühe
  • 150 g Sahne
  • 150 g Pfirsichsaft
  • 300 g Champignons aus Dose, kleine Köpfe
  • 200g Pfirsiche (4 Hälften), Gezuckert aus großer Dose
  • 2 EL Speisestärke
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Pfirsichhähnchen mit Champignons
  1. Vorbereitung:
    Hühnerbrust waschen, abtrocknen, in 2-3cm Würfel/Streifen schneiden. In eine Schale geben, Sojasoße mit etwas Pfeffer dazugeben und vermengen. Ca.20 min. ziehen lassen.
    Champignons waschen und abtropfen lassen.
    Ziebeln schälen und vierteln
    Flüssigkeit aus der Pfirsichdose abfüllen und beiseite stellen. 4 Pfirsichhälften in 2-3cm Würfel/Streifen schneiden.




    Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 7 Sek Stufe 5.
    Öl zugeben, 4 min Varoma Stufe1.

    Gewürfelte Hähnchen zugeben 7min Varoma Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

    Curry, Paella Farb Piment, gekörnte Brühe, Sahne und Pfirsichsaft zugeben, 5min 100°C Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

    Champignons, Pfirsichwürfel und Speisestärke zugeben, mit Spatel vorsichtig alles verrühren, dann noch mal 3 min. 100°C Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .

    Messbecher bei jedem Schritt auf den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" setzen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

Druckversion

Variation Pfirsichhähnchen
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: