Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.01.2015
geändert: 15.03.2017
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Zutaten

  • 200 g Zwiebel, geviertelt
  • 1 Stück Karotte, in kleinen Stückchen
  • 40 g Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 TL Suppenbrühe
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Tymian
  • 1 TL Rosmarin, oder Ingwer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 500 g Hackfleisch, in großen Stücken, gewürzt
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spaghetti-Nudeln
    wie gewohnt im Kochtopf kochen

    1. Schritt
    Zwiebel und Karotte für 5 Sek./St. 7 zerkleinern und evtl. mit Spaten nach unten schieben.

    2. Schritt
    Olivenöl dazugeben und 5 Min./Varoma/St. 1 anbrutzeln

    3. Schritt
    Passierte Tomaten, Suppenbrühe, Oregano, Basilikum, Tymian, Rosmarin oder Ingwer, Salz, Zucker und Pfeffer dazugeben und 4 Min./100°/St. 1 kochen

    4. Schritt
    Hackfleisch (wenn man merkt, dass die Sauce schon zu blubbern anfängt) dazu geben und dann nochmal 18 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /St. 1 kochen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Spaghetti Bolognese Sauce - SUPER EINFACH
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