- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Fenchelknolle
- 10 g Olivenöl
- 1 EL Ajvar, scharf
- 1 gestr. TL Salz
- 2 Teelöffel Pfeffer
- 3 Paprika gelb, rot, grün
- 2 Teelöffel Paprika edelsüß
- 15 g Tomatenmark
- 700 g Wasser
- 100 g Crème fraîche
- 200 g Sahne
- 230 g Spiralnudeln
- 2 EL Gemüsebrühe gekörnt
- 4 Paprikawürste
- 2 geh. TL Sambal Oelek
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika und Fenchelknolle in Würfel schneiden! Dauert ca. 10 Min.! In eine Schüssel füllen und zur Seite stellen.
Zwiebel und Knoblauchzehe im
"Mixtopf geschlossen" 5sec. Stufe 5 zerkleinern.Alles mit dem Spatel nach unten schieben und mit dem Olivenöl
"Linkslauf" Varoma Stufe 2 dünsten.Jetzt das gewürfelte Gemüse, Tomatenmark und Ajvar in den
"Mixtopf geschlossen" und 4min Varoma "Linkslauf" Stufe 0,5 dünsten.Danach alle weiteren Zutaten, ausser Sambal Oelek in den
"Mixtopf geschlossen" und bei"Linkslauf" 14 min 100 Grad Stufe 1 kochen.5min vor Beendigung der Kochzeit das Sambal Oelek hinzufügen.
Mit heissen Paprikawürsten servieren.
Vorbereitung!
Tipp
Zubereitet im TM 5 !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Freut mich sehr, wenn es gelungen ist und geschmeckt hat
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für's Einstellen.
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