- TM31
Zutaten
Gemüse, Reis, Schnitzel
- 800 g Brühe
- 150 g Reis
- 500 g Gemüse
- 2 Stück Putenschnitzel
- nach Geschmack geräuchertes Wammerl(Bauchspeck), gewürfelt
- nach Geschmack Tomate und Mozarella
Sauce
- 300 g Garflüssigkeit
- 1 TL Brühe
- 70 g Sahne
- 50 g Schmand
- 2 EL Mehl
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
800 g Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" gießen150 g Reis im Gareinsatz, in den
"Mixtopf geschlossen" hängen 5 Sek./ St. 5 umspülen500 g Gemüse in den Varoma geben
2 Schnitzel würzen mit Salz, Pfeffer, Pissagewürz gewürfeltes Wammerl auf die Schnitzel streuen
Tomate und Mozarella in Scheiben auf die Schnitzel. Alufolie im Einlegeboden auslegen und Schlitze freilassen, Schnitzel darauflegen und einpacken. 30 Min./ Varoma/ St. 1 garen
300 ml Garflüssigkeit, 1 Tl Brühe, Salz, Pfeffer, Petersilie, 70 g Sahne, 50 g Schmand 2 EL Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./ St. 6 verrühren. Danach 6 Min./ 100°C/ St. 2 kochen lassenZum Schluß 7 Sek./ St. 8 aufcremen.
Putenschnitzel mit Tomate und Mozarella
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hi.
Schmeckt super lecker
Liebe grüsse
Susi
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