Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.08.2014
geändert: 16.08.2014
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Zutaten

Couscous

  • 250 g Couscus
  • 500 g Tomatensaft

Fleisch

  • 500 g Putengeschnetzeltes
  • 2 EL Öl

Soße

  • 1 Zwibel
  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 1 EL Öl
  • 400 g Wasser
  • 1 TL Brühe
  • 100 g Sahne
  • 1 EL Röstzzwebeln
  • 1 Prise Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Couscous

  1. 1. Tomatensaft im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5Min/100°C/Stufe2 Kochen.

    2. Couscous in einer hitzebeständigen Schüssel abwiegen und mit dem kochenden Tomatensaft übergißen

    3. Das ganze durch mischen und abgedeckt warmstellen. Ich nehne eine warmhalte Schüssel von TW

     

    2. Soße

  2. 1. Zwiebeln Virteln und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 10Sec./Stufe 5 zerkleinern.

    2. Zwiebeln nach unten schieben, klein gerissenes Toastbrot und Öl zugeben und 3Min./Stufe 2/100°C an dünsten.

    3. Wasser, Brühe, Sahne, Röstzwiebeln und Pfeffer mit in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und das Ganze 7Min/Stufe 2/100°C Kochen lassen.

    4. Die Soße vorsichtig 30Sec./Stufe 6 pürieren.

    3. Fleisch

  3. 1. Wärend die Soße kocht, Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten.

    2. Fleisch zur Soße in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30Sec./Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" /100°C

    das ganze vermengen oder die Soße zusammen mit dem Fleisch in eine Schüssel gebenund darin von Hand vermischen.

    3. Couscous noch mal durch mischen und das ganze sich schmecken lassen.

Tipp

Super einfach und ganz schnell.

Ich hab das Rezept aus dem Internet von der Seite Küchengötter und habe es für den Thermomix umgeschrieben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Hauptgericht Hauptgericht

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Putengeschnetzeltes mit Couscous
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