- TM31
Zutaten
- 6 Stück Kartoffeln, mittel, festkochend
- 1 Stück Blumenkohl, klein
- 1 Packung Kochschinken
- 200 g Creme Leicht
- 100 g Parmesan
- 2 EL Mehl
- Kräutersalz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln in Würfel schneiden, Blumenkohl in Röschen teilen.
600ml Wasser und 2 TL Salz in den MIxtopf.
Kartoffeln in den Garinsatz, Blumenkohl in dn Varoma und anschlissend 25 min/ Varoma/ St. 1 garen.
Nach der Garzeit 500ml der Garflüssigkeit auffangen und anschliessend den Topf trocknen.
Parmesan 10 Sc./ St. 10 mahlen und mit der Garflüssigkeit sowie den restlichen Zutaten auffüllen.
Die Soße 7Min/ 100°/St. 3 köcheln.
Fertig- Gutn Appettit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
13Malknispeln: ❤️
leichteskochen2014: genau
Sehr lecker! Ich habe die Soße ohne Schinken gemacht und anfangs eine Zwiebel angedünstet. Statt Parmesan habe ich Kräuterschmelzkäse genommen
Kam bei uns leider nicht so gut an. Der Parmesangeschmack war zu intensiv in der Soße. Als Anregung vielelicht ganz gut, aber für uns auf jeden Fall dann mit einem milderen Käse. Aber das ist ja Geschmacksache. Der Blumenkohl und die Kartoffeln hatten nach der Garzeit jedenfalls eine gute Konsistenz.
von dem Kochschinken hast nix geschrieben kommt aber bestimmt mit rein in streifen
geschnitten Lg
Hat uns sehr gut geschmeckt 😋!
Hab keinen Schinken mit rein und in die Soße noch a wenig Muskat!
Gibts bestimmt öfters 😁
Ganz hervorragend 😚hab es aber auch ein bisschen abgeändert.Hab 100g Schmand und 100g Bresso Frischkäse mit Kräutern und statt gekochtem Schinken, Speckstreifen rein! Ist Geschmacksache ☺Und wenn man 3TL Mehlschwitze hell von Mondamin rein rührt,ist die Soße etwas dicker. Danke für das tolle Rezept ☺
Sterne gibt es natürlich auch
Habe dieses Rezept bereits zum zweiten Mal gekocht. Und es Hau uns sehr gut geschmeckt.