Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.01.2017
geändert: 19.01.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

  • 1 Stück Zwiebel
  • 3 Stück Paprika
  • 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
  • 2 TL Pflanzenöl
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 100 g Milch, WW-1,5%
  • 300 g Gemüsebrühe, 1-2TL Instantpulver
  • 230 g Langkornreis, trocken
  • 180 g Mais, Konserve
  • 1 EL Saucenbinder
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Vorbereitungen
  1. 1. Zwiebel schälen und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Pflanzenöl hinzufügen und 3 Min. bei 120° auf Stufe 1 andünsten.

    2. Während dessen die Paprika in halbe Streifen schneiden und in den Varoma geben (beiseite stellen). Den Reis ins Garkörbchen (abwiegen) geben und mehrfach unter dem Wasserhahn befeuchten.

    3. Hähnchenbruststreifen und Currypulver mit in den TM geben und 8 Min. bei 120°C Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .

    4. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Milch und Brühe ablöschen. Varoma aufsetzen und 25 Min. bei Stufe Varoma Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .

    5. Varoma abnehmen und warmhalten. Inhalt im TM weitere 5 Min. bei Stufe Varoma Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" zu Ende kochen.

    6. Mais abtropfen lassen und zum TM-Inhalt geben. Saucenbinder einrühren, Paprika und Reis zugeben und kurz Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .

Tipp

Auf dem Foto habe ich die letzten zwei Schritte ohne Linkslauf laufen lassen (so konnte unsere kleine Tochter ohne hinterher alles kleinschneiden zu müssen mitessen)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Hauptgericht Mittagessen Hauptgericht

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Hähnchengeschnetzeltes mit Reis, Geschnetzeltes, Hähnchen, WW, Weight Watcher tauglich
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