Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Fleisch
- 300 Gramm Gyrosfleisch, fertig gewürzt
Nudeln
- 100 Gramm Nudeln
Sosse
- 250 Gramm braune Champignons (geviertelt)
- 1 Dose stückige Tomaten, (200 g)
- 0,3 Liter Milch 3,5%
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- 1 Prise Kräutersalz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Paprika, geräuchert
- 1 Dose Erbsen aus der Konserve
Käse
- 100 Gramm Mozzarella, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Gyrosfleisch in einer Pfanne scharf anbraten, beiseite stellen.
Die Nudeln kochen (ca. 2/3 der Kochzeit, da sie im Ofen noch nachgaren)
Alle Zutaten für die Soße in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Minuten 
"Linkslauf" Stufe 3 bei 100 Grad.
Die Nudeln, das Gyrosfleisch und die Soße abwechselnd in eine Auflaufform schichten und mit einer Schicht Mozzarella enden.
Bei ca. 175-200 Grad im Ofen 30 Minuten bei Umluft überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Tipp
Wir essen einen Eisbergsalat dazu
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Andreyana,
100 Gramm Nudeln reichen für uns 3. Und es gibt ganz kleine Dosen Tomaten, da sind etwa 200 Gramm drin. Wir mögen Tomaten zwar, aber nicht in rauhen Mengen. Daher für uns nur eine kleine Dose.
LG Loes
100 gr trockene Nudeln?
Wieviel Portionen sind das ?
Und sind in einer kleinen Dose Tomaten nicht immer 400 gr drin? Habe gerade keine da, kann mich auch täuschen
Liebe Grüße
Andreyana