Gemüseeintopf mit Hackfleisch von Imperceptus. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

36min

Gesamtzeit

36min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Imperceptus

published: 27.08.2017

geändert: 22.10.2017

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Zutaten

Suppe

100 Gramm Zwiebel
200 Gramm Möhren
200 Gramm Zucchini
100 Gramm Porree
0,5 l Wasser
1 Pck. passierte Tomaten 500g
250 g Rinderhackfleisch gemischt
100 g rote Linsen
2 EL Gemüsebrühe
800 Gramm Kartoffeln, in stücken
1 TL Rosmarin
1 TL Basilikum
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
70 Gramm Tomatenmark

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Das koche ich heute

Zubereitung

Zubereitung:

Zuerst die Zwiebel In den

geben und 3 Sek. Stufe 4,5 zerkleinern, restliches Gemüse (ausser Kartoffel) in Stücken in den

geben und

5 Sek. Stufe 4,5 zerkleinern. je nach Bedarf auch gern länger. Das Rinderhackfleisch zufügen und 10 Min, Varoma,

andünsten. Die kartoffeln in den Varomaeinsatz geben, dann die restlichen Zutaten in den Thermomix geben, alles kurz auf

Stufe 3-4 Verrühren und 26 Min, Varoma Grad,

Stufe 1 köcheln.

Ggf. noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Tipp

Gemüse nach Belieben auch andere Sorten, zum Würzen macht sich Chilie auch gut

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch