Fleischküchlein - Fleischbällchen von Der Gerät. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Der Gerät

published: 31.12.2013

geändert: 31.12.2013

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Zutaten

3 Scheiben Toastbrot
75 g Milch
500 g Hackfleisch gemischt
3 gestr. TL Schnittlauch getrocknet
3 gestr. TL Petersilie getrocknet
3 gestr. TL Majoran getrocknet
1/4 gestr. TL Rosmarin gemahlen
1 Stück Ei
1/2 gestr. TL Zucker
1 gestr. EL Senf
1/2 gestr. TL Knoblauchgrundstock, Oder 1 Zehe Knoblauch zerrieben
1 gestr. TL Salz
etwas Pfeffer

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Zubereitung

Teig

Toastbrot 5 Sek. St. 5 zerkleinern

Milch zugeben und weitere 3 Sek. St. 5 verrühren

Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek. "Linkslauf" verrühren.

Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten in der Pfanne ausbacken. Nicht zu lange, sonst werden sie trocken, aber durch sollten sie schon sein.

Tipp

Teig eignet sich für Hackfleischbällchen z.B. In Tomatensoße oder als etwas größere Fleischküchlein mit Kartoffelbrei etc.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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