Nudelsalat mit Lachs von Renate.K.. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Renate.K.

published: 27.04.2017

geändert: 27.04.2017

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Zutaten

Nudelsalat mit Lachs

400 g Penne oder Rigatoni
1/2 Bund Lauchzwiebeln
1Tl Dill TK oder getrocknet
1Tl 8 Kräuter TK
1-2 Tl Kapern
150 g Salatcreme (Sylter Art )
150 g Vollmilchjohurt
1/2 Zitronensaft
150 bis 200 g Räucherlachs
Salz und Pfeffer zum abschmecken

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Das koche ich heute

Zubereitung

Nudelsalat mit Lachs

1200 g kochendes Wasser in den TM geben 400 g Penne nach Anweisung kochen 100 C lings lauf Stufe 2.
Während dessen die Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden, die Karpern ebenfalls. Und an die Seite stellen.
Die Nudeln kalt abschrecken das sie nicht matschig werden.
Dann noch den Lachs klein schneiden, jetzt den Johurt, das Dressing die kleine geschnitten Kapern und die Lauchzwiebeln ,Zronensaft in den

geben Stufe 2

für 2 Minuten vermengen .
Alles in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich mache immer gerne Rühreier zum Salat.
Und einen einfachen Eisberg Salat dazu (Joghurt Dressing )

Tipp

"Sanftrührstufe" "Mixtopf geschlossen" paßt auch sehr gut zu Gegrillten.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch