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- TM31
Zutaten
Lachsmasse
- 300 g Lachsfilet, frisch
- 1 Bund Kerbel (ersatzweise Petersilie)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Ei
- 80 g Semmelbrösel
- 1 Knoblauchzehe gepresst
- 1 etwas Salz und Pfeffer nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
Kerbelblätter (evtl. Petersilie) abzzupfen, fein hacken. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Lachs abbrausen, trocken tupfen, in kleine Stücke schneiden, in den Thermomix geben und 5 sec. auf Stufe 4 zerkleinern. Mit den anderen Zutaten vermischen und auf Stufe 1 5 sek. vermischen. Frikadellen formen. Diese in Öl knusprig ausbraten.
Lachsfrikadellen
Tipp
Evtl. nur 60 g Semmelbrösel verwenden, oder etwas Flüssigkeit dazugeben, dann werden die Frikadellen etwas saftiger.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe es mit Thunfisch aus der Dose gemacht🙈😛
sehr gut 👍🏻
die Sterne für meine Variation gehören dir😛
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
5 Sterne - absolut berechtigt
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Meine Kids sind begeistert! Und die sind die härteste Jury der Welt..
Bei uns gab's Kartoffelbrei und Gurkensalat dazu..schnelles leckeres Mittagessen
sehr lecker, einfach und schnell vorzubereiten. Danke
Mein Mann ist begeistert! Neues Lieblingsrezept!!
Sehr lecker. Das wird es öfter geben. Danke für das tolle Rezept.
PS: Habe auch ca. 50 g Semmelbrösel genommen - und etwas mehr Lachs.
Gestern gekocht - die ganze Familie war begeistert. Habe auch nur 50gr Semmelbrösel genommen. Die Frikadellen blieben super saftig. Dazu gabs Couscous und Tomaten-Mozzarella Salat: Ein perfektes Sommermenu! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sehr, sehr lecker!
Tolles Rezept- Wird demnächst nachgekocht.
Vielen Dank für das Rezept, habe die Frikadellen gestern gemacht und die waren so schnell gemacht und haben toll geschmeckt! Meinem Mann und Sohn haben sie sehr gut geschmeckt![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Gibts sicher mal wieder!
LG Felicie
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