Zutaten
Grundzutaten
- 800 g Wassermelonenfleisch
- 20 Stück frische Minzblätter, nach Geschmack auch gerne mehr oder weniger
- 4 EL Zitronensaft
Optional
- weißer Rum oder Wodka
- Zucker nach Geschmack
aus dem Vorrat
- 3 Stück Teebeutel schwarzer Tee
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zu allererst drei Schwarzteebeutel mit ca. 100 ml kochendem Wasser aufgießen, 3 Minuten ziehen und abkühlen lassen.
Grob gewürfeltes Melonenfleisch und Minzblätter im
"Mixtopf geschlossen" 4 sek Stufe 5 zerkleinern. Fruchtsaft durch ein (Spitz-)Sieb filtern, damit Kerne und Minze entfernt sind.Alternativ kann man natürlich den Saft auch durch das Garkörbchen filtern - dann bleiben halt ein paar Kerne mehr im Saft ... - je nach Gusto
Gefilterten Saft und schwarzen Tee zurück in den
"Mixtopf geschlossen" ; ein paar Handvoll Eiswürfel dazugeben und nochmals ca. 10 sek. Stufe 8 mixen.Zum Servieren etwas Zucker, Zitronensaft, weißen Rum oder Wodka ins Glas schenken und mit dem Melonengemisch aufgießen!
sehr erfrischend und schnell gemacht!
Tipp
Das Rezept habe ich aus der aktuellen "DER FEINSCHMECKER" und auf den TM umgeschrieben.
Mit diesem Cocktail kommt Sommerfeeling auf!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker! das nächste Mal werde ich die Kerne aber noch rausfiltern, konnte ich am Samstag nicht machen, da Zeitmangel. Beim Gastgebeer in Sektglas gefüllt, und mit Sekt aufgefüllt - auch sehr lecker
War mit der Minze zu großzügig, werde mich das nächste Mal an die 20 Blätter im Rezept halten, oder sogar noch etwas weniger, da diese im Geschmack doch dominant sind, obwohl ich Minze liebe.
Freut mich, dass es so gut ankam - ist ja wirklich ein Eyecatcher... und vielen Dank für die Sternchen !!!
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Habe ihn letzte Woche auf meiner Cocktailparty angeboten und es war erfrischend, süffig und lecker. Da ich Minze sehr mag, habe ich 30 Minzblättchen genommen. Am Wochende habe ich schon wieder eine Party und da werde ich ihn ohne Alkohol machen. War ein richtiger Hingucker in der Melone.
Liebe Grüße
...und hat es geschmeckt??? Bin grade im Urlaub und wollte es morgen servieren!!!
lg
Lg
Klingt super und sieht in der Melone serviert toll aus! Wir werden es testen.