Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.07.2016
geändert: 01.11.2016
Zutaten
Eierlikör
- 160 g Zucker
- 200 g Sahne
- 50 g Milch
- 330 g Wodka oder Korn
- 2 Eier
- 4 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker, Sahne, Milch, Alkohol, Eier, Eigelb und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 8 Min./70°C/Stufe 4 kochen. In heiß ausgespülte Flaschen füllen, abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren und kalt genießen!
Tipp
Das Verhältnis von Sahne und Milch kann man variieren, Alkoholmenge 250-300g reicht auch.
Die beiden übrig gebliebenen Eiweiß verwende ich gerne statt Sahne als Zutat für das Thermomix-Fruchteis. Wird super locker und leicht!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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