- TM31
Zutaten
Creme
- 1/2 l Weißwein, gute, süße Auslese
- 170 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Speisestärke
- 6 Eigelb
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1/4 l Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Sahne steif schlagen.
Alle anderen Zutaten ausser in den geben und
20 sec. Stufe 5 vermischen und
7min. 100° Stufe 2 aufkochen.
Alles in eine Schüsselfüllen
Die geschlagene Sahne unter die noch lauwarme Masse heben und fertig auskühlen lassen.
Weißweincreme
Tipp
Man kann auch zusätzlich zur Sahne noch Eischnee von 2 Eiern unterheben :
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr einfach und sehr lecker 😋
Einen Hund kann man sich halten, aber die Katze, die hält sich Menschen, da sie meint, das ihre Leute recht nützliche Haustiere sind.
Super,
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