Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.02.2014
geändert: 09.03.2014
Zutaten
Creme
- 1/2 l Weißwein, gute, süße Auslese
- 170 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Speisestärke
- 6 Eigelb
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1/4 l Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Sahne steif schlagen.
Alle anderen Zutaten ausser in den
geben und20 sec. Stufe 5 vermischen und
7min. 100° Stufe 2 aufkochen.
Alles in eine Schüsselfüllen
Die geschlagene Sahne unter die noch lauwarme Masse heben und fertig auskühlen lassen.
Weißweincreme
geben undTipp
Man kann auch zusätzlich zur Sahne noch Eischnee von 2 Eiern unterheben :
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Preiswert
Buffet
Geburtstag
Erhitzen
Sommer
Winter
Ostern
Weihnachten
Dessert
Deutsch
Pudding/ Mousse
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Kommentare
Sehr einfach und sehr lecker 😋
Einen Hund kann man sich halten, aber die Katze, die hält sich Menschen, da sie meint, das ihre Leute recht nützliche Haustiere sind.
Super,