- TM21
Zutaten
Gewürzzucker:
- 100 g Zucker
- 1 geh. EL Zimtpulver
- 1/2 TL Muskat, frisch gerieb.
Eiermilch:
- 2 Stück Eier
- 250 g Milch
- 1/2 Stück Buttervanillearoma (Fläschen), oder Vanillezucker, Vanillepulver, Vanilleextrakt o.ä.
sonstige Zutaten:
- 1/2 Stück Baguette vom Vortag oder älter, oder entsprechende Menge altback. Brötchen
- Butterschmalz zum Ausbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker, Zimt und Muskat 10 sec/St 3 mischen und in eine flache Schale umfüllen.
Eier, Milch und Vanille 20 sec/St 4 mischen und in eine flache Schale umfüllen.
Dad Baguette oder die Brötchen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, es sollten pro Person drei bis vier Scheiben sein, wenn es als Frühstück gegessen wird.
Die Brotscheiben in der Eiermilch ziehen lassen, einmal wenden, sie sollen sich gut vollsaugen ohne das sie auseinanderfallen.
In einer Pfanne im heißen. Butterschmalz goldbraun ausbacken, von beiden Seiten.
Sofort nach dem braten in dem Gewürzzucker wenden und warm genießen.
Gewürzzucker:
Tipp
Nordafrikanisches Frühstück - das im ganzen Haus duftet 
Hier gibt's dazu Tee.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schonmal Sterne dazulasssen bevor man es ausprobiert hat ist irgendwie etwas sinnfrei, also dann bitte so wie NiRiJoMo machen
Wirklich lecker.
Gab es allerdings nicht zum Frühstück sondern gerade als süßen Nachtisch. Der Thermi durfte sich allerdings ausruhen. Ich habe die Eiermilch mit selbstgemachten Vanillezucker mit dem Schneebesen von Hand verrührt,den Gewürzzucker ebenfalls per Hand in einer Schüssel gemischt.
Sehr lecker. Der Muskat gibt dem ganzen eine besondere Note. Lediglich unser Sohn mochte es nicht so, aber er ißt generell lieber herzhaft.
Vom Gewürzzucker ist allerdings eine ganze Menge übrig geblieben und wartet in einer Dose auf weitere Verwendung
Liebe Grüße
julilukine
Hört sich Mega lecker an....ich lasse schon mal Sterne da....
Mmmmmmhhhhh, das hört sich lecker an. Schon abgespeichert. Wird demnächst ausprobiert.
Liebe Grüße
julilukine
Oh das hoert sich super gut an ... das wird mal aus probiert
die ni
(Zauberlehrling)