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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Lebkuchen-Kirsch-Creme

  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 300 g Lebkuchen mit Schokoladenglasur
  • 500 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Lebkuchen-Kirsch-Creme
  1. Sauerkirschen in den Gareinsatz schütten und Saft auffangen.

    Lebkuchen mit Schokoglasur und evtl.Oplaten 5 sec. / St. 6 zerkleinern und umfüllen.

    Wichtig!!  Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" sauber spülen.

    500g Sahne und die 2 Päckchen Sahnesteif in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Schmetterling aufsetzen und auf Stufe 4 /  15- 25 sec. schlagen. Sichtkontrolle. Wenn nötig nochmal 5 sec.  nachschlagen bis sie gut ist.

    In eine Glasschüssel 1/3 der Brösel einfüllen, mit etwas Kirschsaft beträufeln, darauf eine Schicht Sauerkirschen und eine Schicht Sahne streichen. Alle Lagen wiederholen und mit den restlichen Bröseln garnieren. 1-2 Stunde durchziehen lassen. Wer mag kann die Brösel noch mit etwas Kirschwasser aromatisieren.

     

Tipp

Die Sahne muß absolut kalt und hochwertig sein, je kälter je besser. Den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auch eine Stunde in den Kühlschrank stellen damit alles kalt ist.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Lebkuchen-Kirsch-Creme

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