- TM5
Zutaten
Grießnocken
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
- 1 Vanilleschote, den Mark davon
- 370 g Milch
- 35 g Butter
- 150 g Weichweizengrieß
Kirschkompott
- 1 Glas Kaiserkirschen ( 680 g Abtropfgewicht)
- 20 g Zucker
- 2 Esslöffel Amaretto
- 30 g Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Grießnocken:
Eier trennen und den Rühraufsatz in den Mixtopf geben.
Eiweiß hinein und 1min/Stufe 4 steif schlagen,umfüllen,Mixtopf reinigen.
Vanillezucker,Zucker,Vanillemark,Milch und die Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben.3min/90c/Stufe 1 erhitzen.Grieß zufügen,6min/100c/Stufe 3 kochen.
Etwas abkühlen lassen,
Eigelbe sowie den Eischnee zugeben und 10 sek/Stufe 3 unterrühren.
Kirschkompott:
Glas Kirschen in den
"Mixtopf geschlossen" -etwa 6 Eßl.Saft beseite stellen.Zucker und bei Bedarf Amaretto zufügen ,6min/100c/
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" kochen.Speisestärke mit dem Saft verrühren und zugeben.1min/100c/
"Linkslauf" /Stufe1Servieren:
Kirschkompott auf die Teller verteilen und mit einem Löffel Grießnocken abstechen und auf das Kompott geben
Grießnocken aus dem Kalender 2016
Tipp
Auch ein bischen Zimt-Zucker drüber streuen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet und sehr lecker. Meine Kinder lieben es =)))
Rezept gespeichert und es wird es wieder geben