Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Erdbeerkuss
- 500 Gramm Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 9 Schaumküsse
- 250 Gramm Quark, 20% Fett
- 1 guten Spritzer Zitronensaft, nach Geschmack
- Erdbeeren, nach Belieben
- Schokoladenraspel, zur Dekoration
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rühraufsatz einsetzen, Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Konsistenz steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und etwas Sahne für die Dekoration entnehmen.
- Die Waffelböden von den Schaumküssen trennen und zur Seite legen. Die Schaumküsse und den Quark in den Mixtopf zu der Sahne geben, Zitronensaft zugeben und mit Hilfe des Spatels 25 Sek./Stufe 4 verrühren. Die Masse in Dessertschalen geben und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Erdbeeren auf die Masse geben, mit etwas Sahne und Schokoraspel garnieren.
Tipp
Man kann mit Früchten nach Wahl garnieren.
Die Waffelböden halbieren und als Deko nutzen oder einfach so essen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sammler: Man kann die Waffelböden zur Dekoration verwenden oder man isst sie einfach so auf...
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Ihr findet mich auch auf Instagram und Facebook unter Tina.mixt
Was passiert mit den Waffelböden?
Immer wieder lecker. Danke für's Einstellen 👍😊