Zutaten
- 300 g Äpfel
- 1/2 TL Zimt
- 80 g Zucker
- 50 g Mandeln, gemahlen
- 250 g Butter, weich
- etwas geriebene, Zitronenschale
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g Milch, lauwarm
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel mit Zimt, Zucker und gem. Mandeln in den Mixtopf geben und alles ca. 3-4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, das ganze dann in eine Schüssel umfüllen und 1 Stunde ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Butter, Eier, und Zitronenschale in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 5 vermixen, dann das Mehl, Backpulver und die Milch dazugeben und kurz auf Stufe 5 vermixen bis es eine gleichmässige glatte Masse ist. Nun die Apfel Nussmischung dazu geben und nochmals auf Stufe 5 durchmischen, fertig und das ganze dann als Waffeln backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Gab es gestern bei uns zur Kartoffelsuppe.
Rezept wandert in den Ordner.
* habe auch nur 130g Butter genommen.
Waren super lecker. Habe mich an den Tipp der anderen gehalten und nur 130 gr. Butter verwendet. Gibt es definitiv wieder.
Danke für das tolle Rezept! Ssuuuuppeeerrrrr lecker! Entsprechend der Tipps auch nur die Hälfte Butter verwendet. Ergab 10 Waffeln.
Super lecker!!! 130 Gramm Butter haben uns auch gereicht. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Waaahnsinnig lecker!!!! Ich hab schon so viele Waffelrezepte ausprobiert, aber dieses hier ist mit Abstand das leckerste! Wie in den Beiträgen zuvor habe ich auch nur 130g Butter verwendet.
Die Waffeln sind super lecker 5 Sterne ganz sicher!
Danke auch an “Jalima“, ich habe auch nur 130 g Fett genommen, das war super.
Was ich nicht ganz verstehe, WARUM muss der “Apfel-Zimt-Mandel-Brei“ 1 Stunde ziehen??
Welchen Sinn hat das?
Würde mich über informative Antworten freuen.
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
Hallöle Sternenschatz,
sofern du das Rezept nicht schon längst ausprobiert hast
Du wolltest wissen wieviele Waffeln es werden, - bei mir waren es 11 Stück.
Ich habe allerdings nur 130 g Butter/Margerine genommen.
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
Sehr sehr lecker
Diese Waffeln sind die Wucht! Werde ich öfter machen.
Sehr lecker!! Aber ich habe nur 130 g Margarine genommen, das war fettig genug.
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