- TM31
Zutaten
- 200 g Pistazienkerne
- 200 g Cashewkerne
- 100 g Rosinen
- 100 g rote Linsen
- 2 EL Koriandersamen
- 500 g Jasminreis
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pistazien und Cashewkerne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sec Stufe 5 grob hacken. Reis, Rosinen, Linsen und Koriander dazugeben und 40 sec St. 2 
"Linkslauf" durchmischen.In Zellophantütchen abfüllen.
Den Reis dann nach dem Grundrezept vom roten Kochbuch kochen.
1000 ml Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, 250 g Reismischung in den Gareinsatz füllen, in den Mixtopf einhängen und ca. 30 min 100 Grad Stufe 1 garen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute produziert und abgepackt zum Verschenken. Ich bin auf die Reaktionen gespannt. 5 Sterne schon mal vorab für die tolle Idee.
Dazu passen indische Curries ausgezeichnet, so richtig mit vielen Beilagen/ Schälchen etc.
Liebe Miche,
ich habe gestern deine orientalische Reismischung produziert und möchte sie zu Weihnachten an Freunde, die die orientalische Küche sehr mögen, verschenken. Kannst du mir einen Tipp geben, was man zu der Reismischung gut essen kann (Beilagen, Fleisch/Geflügel, Soßen)? Ich gehe fest davon aus, dass diese Frage auf mich zukommen wird, und ich habe leider keinen blassen Schimmer, was ich darauf antworten könnte...
Ich danke dir im Voraus ganz herzlich, Miche, und wünsche dir noch eine schöne, besinnliche restliche Adventszeit und schöne, gemütliche Weihnachtsfeiertage.
Liebe Grüße Simone
Ich habe den Koriander ganz unter die Reismischung gegeben und auch ganz mitgekocht. Wenn jemand den Geschmack bzw. Die ganzen Körner nicht mag, könnte man ja gemahlenen Kardamom in die Reismischung geben. Optisch ist natürlich der ganze schöner.
LG Miche
Hallo Miche,
die Zutaten finde ich interessant
; nur was ist mit dem Koriandersamen :O ?
Muß der vorher gemalen werden, oder wird er im ganzen mit gekocht und kann dann auch so verzehrt werden
?
Wäre für eine rasche Antwort dankbar; würde es nämlich gerne als Geschenk mitnehmen
.
Vielen Dank im Voraus und für die nette Idee
.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
und wie lange muß das dann kochen? das wäre dann auch noch gut wenn es beim Geschenk mit dabei ist. Damit man gleich loslegen kann
Ein Herzerl lasse ich natürlich auch hier. Eine tolle Geschenkidee.
LG Kallewirsch
...geniale Idee, liebe Miche! Auch ein schönes, besonderes Geschenk!!! Herzle laß ich schon mal da...
...und ich denke, es ist immer noch orientalisch genug, wenn ich die Zibeben weglaß', gelle??? Grüßle...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman