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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Kohlrabi geputzt,gestiftelt

  • 300 g Kohlrabi in Stiften
  • 300 g Möhren in Scheiben
  • 10 g Butter
  • 10 g Honig
  • 100 g Kondensmilch 4%, (wenn es nicht darauf ankommt: Sahne))
  • 1-2 EL gehackte Petersilie
  • 1 Teelöffel Dill
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Butter, Honig, Gemüse und Gewürze in den Mixtopf geben und 4 Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

  2. Kondensmilch zugeben und 11 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen

  3. Kräuter zugeben und weitere 2 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /StufeSanftrührstufe"Sanftrührstufe" vermischen

Tipp

Das Gemüse ist mit 31,3 % Fettkalorien fast Lowfett 30 und erfüllt dieses Kriterium zusammen mit z. B. Kartoffeln und gegrillter Hühnerbrust locker ;O).

Mit Sahne: 59,3 % Fettkalorien

Mit Kaffeesahne 10 %: 42,1 Fettkalorien

Bei mir gab es heute Frikadellen dabei (bestimmt nicht Lowfett)

Guten Appetit

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kohlrabi-Möhrengemüse (fast lowfett 30)

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