Beilagen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM31
published: 01.01.2009
geändert: 16.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1000 gmehligkochende Kartoffeln , in Stücken
  • 280 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 30 g Butter
  • 2 Prisen Muskat
  • 180 g Milch
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Das koche ich heute

Zubereitung


    • Kartoffeln, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und ca. 25 Min/100°/Stufe 1 kochen.

    • Butter, Muskat und Milch zugeben und 15-20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels verrühren.

    Varianten:



    • Für ein mediterranes Püree statt Salz, Butter und Muskat 20 g Olivenöl und 30 g Parmesan nach dem Kochen zugeben. Sie können auch 1 Stück Sellerie, Möhre oder ein paar Brokkoliröschen mit den Kartoffeln in den Mixtopf geben.

    • Wennn Sie das Rezept für 2 Personen zubereiten wollen, können Sie alle Zutatenmengen halbieren, aber 160 g Wasser statt 140 g Wasser nehmen. Die Garzeit verkürzt sich dabei um 1 Minute.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31
Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kochen Mittagessen Abendessen Eifrei Beilage Kartoffelgericht

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Kartoffelpüree
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