Beilagen

Kartoffelgratin

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
10 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM31
von Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 14.11.2012
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 2000 g Kartoffeln, geschält
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
    2. Zwiebeln in den Mixtopf geben und
    3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    3. Gehackte Zwiebeln und Kartoffelscheiben mischen und in eine Auflaufform schichten.
    4. Knoblauch in den Mixtopf geben und
    2 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
    5. Die übrigen Zutaten zugeben, 5 Sek./Stufe 3 vermischen,
    über die Kartoffeln geben und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 200°
    Backzeit: 1 Stunde, evtl. mit Alufolie abdecken.

    Variante:
    Mit 1 kg Kartoffeln und 1 kg Gemüse (z. B. Fenchel, Broccoli, Zucchini) herstellen und/oder mit Käse bestreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
Rezeptkategorien:
Einfach Europäisch Party Buffet Geburtstag Vegetarisch Hauptgericht Beilage Kochen für eine große Familie Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Kartoffelgericht Backen

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Kartoffelgratin
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