- TM31
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knobizehe
- 900 Gramm Kartoffen
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 8 Gewürzgurken, kleine
- 1 Äpfel, groß
- 1 Teelöffel Brühepulver
- Petersilie
- 1 Esslöffel Öl, z.B. Rapsöl
- 2 Esslöffel Essig
- Essigessenz, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, waschen und in den Gareinsatz geben. Den "Mixtopf geschlossen" mit 500 Gramm Wasser füllen, dieses mit dem Salz und dem Brühpulver würzen, Garkörbchen einhängen.
Deckel mit dem Messbecher verschließen und alles 25 Minuten / Varoma / Stufe 2 kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln und den Apfel sowie die Gewürzgurken zwerkleinern und in eine Schüssel füllen. Das Öl und den Essig darüber geben und wenn die Kartoffeln weich sind...auch diese hinzufügen. Nun das Ganze noch mit Essigessenz , einer geringen Menge von der Brühe welche noch im "Mixtopf geschlossen" ist und etwas Zucker abschmecken, Petersilie darüber streuen und gut durchziehen lassen. NUR soviel Brühe verwenden das der Salat nicht suppig wird.
Tipp
Den Kartoffelsalat am besten schon am Vortag zubereiten und kalt stellen. Man kann ihn zusätzlich zu den Äpfeln und Gurken auch noch mit Radieschen, Paprika usw. bestücken....das gibt dann einen ganz bunten und lecker frischen Salat. Petersilie oder auch Schnittlauch paßt bestens dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Genau so soll er sein!
Wirklich lecker und super einfach.
Vielen Dank
Isopi
Sehr lecker und sehr schnell zubereitet. Habe den Apfel gegen Schinkenwürfel getauscht. Da kann ja jeder nach seinem Geschmack variieren. 5 Sterne verdient....egal wo das Rezept herkommt
Wenn du immer nur das tust was du schon immer gemacht hast, wirst du nie erfahren zu was du fähig bist!
Dieser Salat ist lecker und super schnell in der Zubereitung. Vielen Dank
sehr lecker
so ein schneller und leckerer salat. habe die zwiebel mit oel und dann essig angedünstet und warm drüber gegeben. ich mag warmen kartoffelsalat. sehr lecker
Lecker habe noch Senf dazugetan und noch etwas mehr Brühe 5sterne wert
Du kannst auch einfach nur den Varoma aufsetzen und darin die Kartoffeln für größere Mengen dämpfen.....so sparst Du Dir die teure Heizplatte
Liebe Grüße Sylvia
Ich Danke Euch ♥
Für größere Mengen können zusätzlich noch Kartoffeln im Varoma mitgegart werden.
Liebe Grüße Sylvia
... ich habe ihn gerade hergesellt. Geht schnell und ist auch für TM-Anfänger, wie für mich, klasse. Ich habe noch Feigen-Senf mit zugegebn.
Liebe Grüße und einen schönen Tag
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Liebe Gedanken, lassen unsere Seelen tanzen !
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